TOP borhűtők (2019)

Minden, amit borhűtő vásárlás előtt tudnod kell

Igazi borkedvelő vagy, de nem fér el otthon egy saját borospince? Nincs miért aggódnod, ugyanis a különböző borhűtők tökéletes megoldást jelentenek a legjobb palack borok tárolására.

A borokat azért is lényeges optimális hőmérsékleten tartani, hogy a legjobb ízélményt nyújtsák. Ha viszont hosszabb ideig tartogatnál egy-egy minőségibb darabot, akkor is elengedhetetlen lesz a megfelelő körülmények megteremtése. Itt jönnek képbe a borhűtők.

Ha szereted a minőségi borokat és nem az ezer forintos rozé a legdrágább palack borod otthon, akkor olvass tovább és segítünk kiválasztani a számodra legjobb borhűtőt.

Borhűtő toplista

Termék névKépTárolókapacitásHűtőzónákEnergiaosztályÉves energiafogyasztásBorhűtő ár
Klarstein HEA-MKS-1 Klarstein HEA-MKS-116 palack1C238 kWhalacsony ár 
Saloon Napa Saloon Napa24 palack2C230 kWhalacsony ár 
Botella Cura Botella Cura224 palack1A153 kWhalacsony ár 
Vinsider 35D Vinsider 35D41 palack2C244 kWhalacsony ár 
Reserva Piccola Reserva Piccola8 palack1B155 kWhalacsony ár 
Botella Trium Botella Trium268 palack3B223 kWhalacsony ár 
Vinovista Picollo Vinovista Picollo8 palack1B160 kWhalacsony ár 

Borhűtő tesztek, vélemények

Hogy megkönnyítsük a választásodat, összegyűjtöttünk néhány kiváló minőségű és jó ár-érték arányú borhűtőt. Legyen szó hosszútávú tárolásról vagy az aktuálisan elfogyasztandó boraid tökéletes hőmérsékleten tartásáról, az alábbi hűtők között megtalálod majd, amire szükséged van.

Klarstein HEA-MKS-1
Klarstein HEA-MKS-1

Kedvező ár-érték arány

  •  Korrekt ár-érték arány
  •  Közepes tárolókapacitás
  •  Elegáns megjelenés
  •  Nagyon halk működés
alacsony ár

Korrekt minőség, korrekt tárolókapacitás, korrekt ár, ez a borhűtő a fentiek mindegyikét tudja. Ha egy középkategóriás készüléket keresel, de nem szeretnél túl sokat költeni, akkor a Klarstein HEA-MKS-1 névre hallgató modelljét neked találták ki.

A hűtő egyszerű, de elegáns kivitelezéssel és duplán izolált, sötétített üveges ajtókkal rendelkezik. A 48 literes űrtartalmú belső 16 palacknak ad otthont. Az igazi gyűjtőknek ez kevés lesz, azonban egy átlag háztartásba pont elegendő. A borokat krómozott rács polcokon tárolhatod majd. A hűtőteret egy kék LED lámpa világítja meg, ami stand-by funkcióval is rendelkezik.

A készüléket az ajtón található, billentyűzárral ellátott touchpaddal kezelheted. A hőmérsékletet 8 és 18 °C között szabályozhatod, ami bármilyen típusú bornak ideális tárolást biztosít.

Természetesen a száraz műszaki adatok sem maradhatnak ki. 238 kWh-ás éves fogyasztás, C energiaosztály és nagyon-nagyon halk, 30 dB-es zajszint jellemzik a készüléket.

Ha jó áron szeretnél, megfelelő minőségű borhűtőt vásárolni és nem tartasz otthon 8-10 üveg bornál többet, akkor ez a gép kiváló választás lesz számodra.

Előnyök:

  •  Korrekt ár-érték arány
  •  Közepes tárolókapacitás
  •  Elegáns megjelenés
  •  Nagyon halk működés

Hátrányok:

  •  Magasabb fogyasztás
Saloon Napa
Saloon Napa

Dual zónás borhűtő

  •  Két különálló zóna
  •  Szolid megjelenés
  •  Külön-külön szabályozható hőmérséklet
alacsony ár

A következő készüléket azoknak ajánlanám, akik a vörös és a fehér borokat egyaránt kedvelik. A Saloon Napa borhűtő ugyanis két különálló zónával rendelkezik, amik mindkét típusnak ideális hőmérsékletet biztosítanak majd.

67 literes belső űrtartalma összesen 24 palack bor tárolására elegendő. Ez tökéletesen alkalmas lehet egy átlag háztartás igényeinek kielégítésére vagy egy kisebb gyűjtemény tárolására. Mindkét rekesz 5-5 darab kivehető fémráccsal és külön ajtókkal rendelkezik. A belső tér világításáról pedig LED lámpa gondoskodik.

A zónák irányítása egyénileg történik egy érintésvezérelt panel segítségével. Ezzel 11 és 18 °C között szabályozhatod a hőmérsékletet. Ha inkább csak a vöröseket vagy a fehéreket szereted, akkor a két zónát feloszthatod fogyasztásra és tárolásra szánt borok szerint is.

A készülék C energetikai besorolást kapott, amihez 230 kWh-ás éves fogyasztás és 44 dB-es zajszint társulnak.

Összességben egy korrekt árú borhűtőről van szó, aminek duál zónás kialakítása számos különféle tárolási lehetőséget biztosít. Az univerzális dizájn, a fekete üveg és fém kombinációja pedig bármilyen környezetben megtalálja majd a helyét.

Előnyök:

  •  Két különálló zóna
  •  Szolid megjelenés
  •  Külön-külön szabályozható hőmérséklet

Hátrányok:

  •  Hangosabb működés
Botella Cura
Botella Cura

Borhűtő igazi gyűjtőknek

  •  Hatalmas, 224 palackos kapacitás
  •  Szolid, mégis elegáns külső
  •  Energiatakarékos
  •  Hosszútávú tárolásra tökéletes
alacsony ár

A Botella Cura borhűtő speciális funkciót tölt be, ugyanis inkább borok hosszabb távú tárolására alakították ki. Emiatt tökéletesen alkalmas arra, hogy az egész gyűjteményünk helyet kapjon benne.

Erre a célra mindenképp nagy kapacitású hűtőre lesz szükség, amit a Botella Cura biztosít is. 558 literes űrtartalommal rendelkezik és 224 palack bor fér el benne. 17 darab fém polcon rendszerezheted a nedűket.

Elegáns és letisztult dizájnnal örvendeztetett meg bennünket a gyártó, ami jól mutat a konyhában, a pincében vagy egy bárban egyaránt. A fekete fém ajtó nem csak egyszerű és stílusos, de a fénytől is védi a palackokat. A polcok fa szegélyei pedig némi eleganciát kölcsönöznek a hűtőnek.

LCD kijelző biztosítja a készülék irányítását, amin könnyedén szabályozhatod a hőmérsékletet 5 és 22 °C között. A meleg levegős ventilátoroknak köszönhetően akár hideg pincében is használhatod, hiszen ha arra van szükség, akkor nem csak lehűti, de akár fel is melegíti a levegőt. További pozitívum a beépített szén filter, ami kiszűri a kellemetlen aromákat és szagokat. Ezzel a hűtővel egészen biztos, hogy optimális körülményeket teremthetsz a boraidnak, akár évek távlatában is.

A készülék hosszútávú használatra lett tervezve, emiatt kifejezetten üdvös az energiatakarékosabb A besorolás és a 153 kWh-ás éves áramfogyasztás. A zajszint 41 dB, de ennél a modellnél talán ez kevésbé szempont, hiszen nem fogod a nappalidban tartani.

Ha biztonságban szeretnéd tudni a borgyűjteményedet és évek múlva is zamatos nedűt inni a palackokból, akkor a Botella Cura borhűtőt tudom ajánlani.

Előnyök:

  •  Hatalmas, 224 palackos kapacitás
  •  Szolid, mégis elegáns külső
  •  Energiatakarékos
  •  Hosszútávú tárolásra tökéletes

Hátrányok:

  •  Egyszerű kialakítás, egy zónás megoldás
  •  Nem lesz a parti középpontja ez a hűtő
Vinsider 35D
Vinsider 35D

Beépített borhűtő

  •  Dupla zónás kialakítás
  •  Beépíthető modell
  •  Széles spektrumú hőmérséklet beállítások
  •  Elegáns külső
alacsony ár

Nem lehet teljes a listánk egy beépített készülék nélkül. A választásom a Vinsider 35D modellre esett, ami egy közepes tárolókapacitással rendelkező, minőségi borhűtő. A gép helyet kaphat bármilyen konyhabútorban, de akár különállóan, falba építve is megtalálhatja a helyét.

Belül hat darab kivehető fapolcot találsz, amiken összesen 41 palack fér el. A hűtő űrtartalma ehhez igazodik, 128 liter. Az ajtó nemesacél burkolattal készült és dupla panoráma üveggel van ellátva. Mindkét oldalra felszerelhető, így a beépítés még könnyebb és problémamentesebb lesz. A pontos elhelyezést az állítható magasságú lábak is segítik. Belül fehér LED világítást találsz, így könnyedén áttekintheted majd a gyűjteményedet.

A hűtő két külön zónára tagolódik, amiket a megvilágított belső érintőpanelen belül szabályozhatsz. A hőmérsékletet Fahrenheitben vagy Celsiusban is megadhatod, 5 és 22 °C között. Ez a megoldás lehetővé teszi, hogy a vörös és a fehér borokat is a számukra ideális hőmérsékleten tárold.

Ezt a modellt nem mondanám kifejezetten energiatakarékosnak, hiszen C energiaosztályba sorolták be és 244 kWh-t fogyaszt évente. Ehhez egy viszonylag magas zajszint, 47 dB társul. A zajszint és a fogyasztás kevésbé impresszív, azonban mindent egybevetve mégis egy remek borhűtőről van szó, ami igazi dísze lehet a lakásodnak.

Előnyök:

  •  Dupla zónás kialakítás
  •  Beépíthető modell
  •  Széles spektrumú hőmérséklet beállítások
  •  Elegáns külső

Hátrányok:

  •  Magasabb zajszint
  •  A két zónának nincs külön-külön ajtaja
Reserva Piccola
Reserva Piccola

Apró, de elegáns

  •  Kedvező ár
  •  Elegáns, mégis modern külső
  •  Kompakt méret
  •  Nem fogyaszt túl sokat
alacsony ár

Nem mindenki tárol otthon több száz palack bort, van olyan is, aki megelégszik néhány üveg minőségi nedűvel. Ez nem jelenti azonban azt, hogy lejjebb kéne adnod az igényeidből és feladnod a tökéletes hőmérsékleten történő tárolást.

A Reserva Piccola borhűtő egy modern külsejű, stílusos darab. Helyet kaphat nem csak a konyhában, de akár a nappaliban vagy dolgozószobában is. Kisebb felépítéséből adódóan az űrtartalom 25 liter csupán. Ez 8 üveg tárolására elegendő, amiket a kivehető fém polcokon helyezhetsz el.

Dupla szigetelésű, tükrös hatású ajtaja tökéletes védelmet nyújt a boroknak. A gyűjteményedben pedig a kék LED világítás fényében gyönyörködhetsz majd. Az ajtón található érintésvezérelt panel nyomógombos zárral rendelkezik és Fahrenheit-ben vagy Celsius-ban is szabályozhatod rajta a hőmérsékletet, amit 8 és 18 °C között állíthatsz. Ideális fehér vagy vörös borok tárolására egyaránt.

B energetikai osztálya viszonylag jónak mondható a borhűtők világában, évente 155 kWh áramot fogyaszt. A zajszint meglepően alacsony, 30 dB. Ezzel akár a hálószobában is elhelyezheted a gépet, ott sem lesz zavaró.

Azoknak a borkedvelőknek ajánlanám, akik csak pár palackkal tartanak otthon és általában gyorsan el is fogyasztják azokat. Kiváló választás lehet nappalikba, dolgozószobákba vagy bárokba egyaránt.

Előnyök:

  •  Kedvező ár
  •  Elegáns, mégis modern külső
  •  Kompakt méret
  •  Nem fogyaszt túl sokat

Hátrányok:

  •  Csak pár palack tárolására alkalmas
Botella Trium
Botella Trium

Luxus megoldás

  •  Három zónás kialakítás
  •  Számos hasznos extra
  •  Felső kategóriás minőség
  •  Elegáns megjelenés
  •  Hatalmas kapacitás
alacsony ár

A következő borhűtőt kizárólag az igazán komoly borgyűjtőknek ajánlom. Kiváló minőségű készülékről van szó, számos hasznos extrával. Azonban ez az árán is meglátszik.

Egy ilyen felső kategóriás hűtőtől elvárhatjuk, hogy a teljes gyűjteményünk otthonra találhasson benne. A Botella Trium ennek eleget is tesz, ugyanis a 617 literes belső térben akár 268 palack bor is elfér. A tároláshoz fa polcok állnak rendelkezésedre, amik biztosan nem karcolják majd meg sem az üvegeket, sem a címkéket. Másik nagy előnye ezeknek a polcoknak, hogy találsz köztük olyat, ami megdönthető. Ezeken helyezheted el a már felbontott palackokat vagy látványosabb helyet biztosíthatsz a kedvenc boraidnak. A borhűtőt sima vagy akár dupla sorokban is feltöltheted, attól függően, hogy hány palackot szeretnél tárolni.

Az elegáns, stílusos külsőhöz illő belsőt LED lámpák világítják meg. A kinti UV sugárzástól pedig a szűrőréteggel ellátott üveg védi majd a borokat. Az ajtó zárható, így mindig biztonságban tudhatod a gyűjteményedet.

Amiben verhetetlen ez a modell, az a három különálló hűtőzóna. Ennek köszönhetően különböző hőmérsékletet állíthatsz be a vörös, a fehér és a hosszabb távú tárolásra szánt borok számára. A legkisebb beállítható hőfok 5 °C és a készülék azt is lehetővé teszi, hogy a páratartalmat is szabályozd. Mindezeket az ajtón található kijelzőn kezelheted, de a világítást és a zárat is itt találod majd. Az automatikus leolvasztás funkció további biztosítékot ad a tökéletes páratartalomra.

Energiafogyasztás szempontjából átlagosnak mondható a Botella Trium, ennek megfelelően B energiaosztályba sorolták és 223 kWh-át fogyaszt évente. A zajszint valamivel magasabb, 42 dB, de még ez sem zavaró.

Ez a borhűtő mindent tartalmaz, amire bármelyik borgyűjtőnek szüksége lehet, azonban ezzel az ára is szinkronban van. Emiatt tényleg csak azoknak ajánlanám, akik már-már hivatásként tekintenek a borokra.

Előnyök:

  •  Három zónás kialakítás
  •  Számos hasznos extra
  •  Felső kategóriás minőség
  •  Elegáns megjelenés
  •  Hatalmas kapacitás

Hátrányok:

  •  Csillagászati ár
Vinovista Picollo
Vinovista Picollo

Otthoni partikhoz

  •  Olcsó ár
  •  Termoelektromos működés
  •  Tökéletes megoldás néhány palack bor tárolására
alacsony ár

Nem mindenkinek van szüksége elegáns borhűtőkre. Előfordulhat, hogy csak valami apróságot szeretnél, amiben egy-két palack bort behűthetsz a haveroknak vagy az esti filmhez. Ha értékeled az ideális hőmérsékleten felszolgált borokat, de nem szeretnél sokat költeni a full extrás hűtőkre, akkor a Vinovista Picollo lesz a jó megoldás számodra.

Ez a készülék az egyik legkedvezőbb árú borhűtő. Cserébe kevésbé stílusos és a kapacitása is jóval kisebb. Mindössze 24 literes űrtartalommal rendelkezik és 8 palack bor tárolására alkalmas. A krómozott fém polcok kivehetőek, így akár más italokat is tarthatsz a hűtőben.

A belső teret LED lámpa világítja meg, az üveges ajtó és a nemesacél váz pedig elfogadható külsőt kölcsönöznek a készüléknek. Érintőpanelen keresztül szabályozhatod a világítást és a hőmérsékletet egyaránt. Utóbbit 8 és 18 °C között tudod állítani.

Viszonylag ritka megoldás a termoelektromos működés, ami átlagosnak mondható 41 dB-es zajszintet eredményez. Az energiaosztály B jelzést kapott, az éves fogyasztás pedig 160 kWh környékén fog alakulni.

Egy apró borhűtőről van szó, ami a nappaliban vagy a konyhában is otthonra találhat. Akkor ajánlanám jó szívvel, ha kevésbé szempont számodra a készülék elegáns megjelenése és szeretnél valamennyit spórolni a gép árán.

Előnyök:

  •  Olcsó ár
  •  Termoelektromos működés
  •  Tökéletes megoldás néhány palack bor tárolására

Hátrányok:

  •  A kapacitásához képest magas fogyasztás

Milyen borhűtőt vegyek? – Részletes vásárlási útmutató

A borhűtőknek nem csak bárokban vagy borfanatikusok otthonában van meg a helye. Ha szereted a jó borokat és tartasz otthon néhány drágább palack nedűt, akkor érdemes lehet megteremteni számukra az optimális körülményeket.

„Ha vennél egy veterán autót, nem hagynád kint a kocsibeállón.” – Gary Vaynerchuck a Wine Library házigazdája

Mit érdemes tudni a borok tárolásáról?

Az igazi borkedvelők pontosan tudják, hogy egy minőségi bort nem érdemes a konyhaszekrényben tárolni. Nem csak a hőmérsékletre érzékenyek ugyanis a borok, hanem a fényre és a páratartalomra is.

Túl meleg környezetben akár már egy-két óra alatt is veszíthet a bor a zamatából, két-három hét alatt pedig jelentősen romlik a minősége. Extrém hőingadozás esetén is számolni kell a negatívumokkal. Különösen a nyári hőségben érdemes odafigyelni, ilyenkor nem árt a vásárlás helyét is átgondolni. Nem érdemes olyan boltból vásárolni, ahol nincs légkondicionáló. Egy több ezer forintos borért azért fizetsz többet, hogy élvezd a minőségi zamatot, amit a túl meleg hőmérséklet könnyedén tönkretehet.

Minden borhűtő rendelkezik hőmérséklet beállítással, ami általában 7 és 18 °C között szabályozható. A hagyományos hűtők ezzel szemben általában 2 és 4 °C környékére hűtenek, ami túl hideg nem csak ahhoz, hogy felszolgáljuk a bort, de hosszútávú tárolásra is. Vásárlás előtt mindenképp ellenőrizd, hogy a kinézett hűtőn elérhető-e az a hőmérséklet-beállítás, amire szükséged lesz.

Ha csak a péntek esti pohár borodat szeretnéd tökéletes hőmérsékleten felszolgálni, akkor is kitűnő szolgálatot fog tenni egy borhűtő. Hosszabb ideig friss marad a bor és sok esetben az ideális hőmérsékleten felszolgált bor íze és zamata egészen más lesz. Ha azonban hosszabb távra, egy hónapnál hosszabb időre szeretnél tárolni néhány palackot, akkor egyenesen elengedhetetlen lesz számodra egy borhűtő. Számos bor van, amik az idő múlásával zamatosabbak és értékesebbek lesznek. Ehhez azonban mindenképpen szükséges lesz a tökéletes hőmérséklet és páratartalom biztosítása.

A páratartalom fontossága elsőre furcsának tűnhet, azonban nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a borokat lezáró parafa dugók kiszáradhatnak. A kiszáradt dugó nem zár rendesen, a bor levegőt kaphat és könnyedén megromlik. Ez az egyik legnagyobb probléma a hagyományos hűtőkkel, ott ugyanis a páratartalom jóval alacsonyabb a szükségesnél. Ideális esetben 50 és 70 % közötti páratartalmat kell biztosítani a boroknak. A borhűtők természetesen minden esetben olyan kialakítással rendelkeznek, ami ezt lehetővé teszi.

A borhűtők előnyei

A borhűtők egyértelmű pozitívuma, hogy hűvösen tartják az értékes nedűt. Egy megfelelően beállított borhűtőből minden egyes alkalommal felszolgálásra kész, tökéletes hőmérsékletű bor kerül majd ki. Ahogy már említettem a túl meleg vagy túl hideg hőmérséklet nem tesz jót a bor ízének, így ettől is megkímélheted őket. Te sem akarsz sok ezer forintos borokat vásárolni, hogy aztán a konyhapulton romoljanak meg. A hagyományos hűtők beállítása pedig minden esetben túl hideg és az innen felszolgált bor ízét teljesen elnyomja a nem megfelelő hőfok.

Másik nagy pozitívuma a dedikált borhűtőnek, hogy plusz helyet biztosít a palackoknak, amik így nem fognak egy polcon vagy az előző napi pacalpörkölt mellett kallódni. Az igényesen kialakított polcokon tökéletesen rendszerezheted a gyűjteményedet és egy helyen tarthatod őket. Amikor pedig éppen kedvező áron juthatsz hozzá a kedvenc nedűdhöz, akkor akár későbbre is betárazhatsz majd belőle.

Ha jelenleg még nincs annyi palackod, amivel maximálisan kihasználhatnád a hűtő kapacitását, akkor akár más italok, olajok vagy ecetek is helyet kaphatnak az üresen maradt polcokon.

Egy zónás vagy több zónás borhűtők

Az ideális fogyasztási hőmérséklet boronként változó. Egyes fehér- és vörös borok között például akár 10 °C eltérés is lehetséges. Emiatt nem feltétlen a legjobb az egy légterű hűtő használata. A problémára a tökéletes megoldást a több zónás borhűtők jelentik, amik kettő vagy több külön kamrával rendelkeznek, egyedileg állítható hőmérséklettel.

Ezek általában drágábbak, mint az egy zónás készülékek, azonban ha egyszerre szeretnél fehér és vörös borokat is felszolgálásra készen tárolni, akkor mindenképpen megérik az árukat. Ha általában csak egyféle bort iszol, akkor elegendő lehet egy egyszerűbb, egy légterű hűtő is. Ilyenkor érdemes észben tartani, hogy a hideg levegő a szekrény alján áll meg, így ott valamivel hűvösebb a hőmérséklet.

A fentiek abban az esetben érvényesek, ha a nedűket azonnali fogyasztásra készen szeretnéd tartani. Ha inkább hosszú távú tárolásra keresel hűtőszekrényt, akkor egy nagyobb egy zónás készülék is megfelelő lesz. A tárolási hőmérséklet ilyenkor ugyanis a fehér és a vörös boroknál is 12-13 fok körül kell, hogy legyen.

Termoelektromos vagy kompresszoros megoldások

A borhűtők kétféle technológiával készülnek. A kompresszoros megoldás, amit a hagyományos hűtőszekrényekből is ismerhetünk. Magasabb zajszinttel rendelkezik, ami bizonyos esetekben akár zavaró is lehet és ezzel együtt a kibocsájtott rezgések is erőteljesebbek. Ez pedig nem feltétlen tesz jót a boroknak. A termoelektromos hűtők kevesebb energiát használnak, halkabbak és vibráció tekintetében is jobbak. Hátrányuk, hogy a kompresszoros modellekkel szemben kevésbé hatékonyan hűtenek, ami különösen akkor lehet fontos, ha melegebb lakásban használnád őket.

Ha nem szereted a zajos háztartási gépeket, csak kisebb hűtőre van szükséged és nyáron sincs kiemelkedően meleg a lakásodban, akkor jó választás lehet egy termoelektromos borhűtő.

A kompresszoros változatokat akkor ajánlanám, ha a zajszint nem szempont, viszont a teljesítmény annál inkább. Ha nagyobb kapacitású hűtőre lesz szükséged, akkor is ez lesz a jobb megoldás.

A borhűtők fogyasztása

Érdemes tudni a borhűtőkről, hogy ezek a készülékek korántsem olyan energiatakarékosak, mint hagyományos társaik. Néhány kisebb kapacitású borhűtő is képes annyit fogyasztani, mint egy nagyobb hűtőszekrény. Nem feltétlen ez lesz a legfőbb választási szempont, azonban érdemes lehet megnézni a kiszemelt készülék éves fogyasztását vásárlás előtt.

Méret és kapacitás

A borhűtők méretét tekintve számos különböző lehetőséged van. Elérhetőek olyan modellek, amik a konyhapulton kaphatnak helyet és néhány palack tárolására alkalmasak. A spektrum másik oldalán pedig száznál is több bornak otthont adó hatalmas hűtőszekrények találhatóak.

Nyilvánvaló, hogy a kisebb készülékek olcsóbbak is. A legfontosabb igazából az, hogy pontosan ismerd a saját igényeidet és lehetőségeidet. Végig kell gondolnod, hogy mennyi bort szeretnél egyszerre tárolni és azt is, hogy mekkora összeget szeretnél a borhűtő vásárlására szánni.

Ha azért keresel borhűtőt, hogy pár üveg bort az ideális hőmérsékletre hűthess, mielőtt megkínálod a barátaidat, akkor a kisebb készülékek is megfelelhetnek a céljaidnak. Ha azonban az egyre növekvő borgyűjteményednek keresel új otthont, akkor a nagyobb, hosszútávú tárolásra tervezett hűtőkre lesz inkább szükséged.

Azt is érdemes figyelembe venned, hogy hol fog helyet kapni a hűtőszekrény. Elegendő helyed lesz a kiszemelt készüléknek? A borhűtőket nem feltétlen kell a konyhában elhelyezned, egy stílusos darab akár a nappalidban is otthonra találhat.

Beépített borhűtők

A borhűtők nagyobbik része szabadon álló és akárhol el tudod őket helyezni, azonban elérhetőek beépített modellek is. Ezeket a többi nagy háztartási géphez hasonlóan a konyhabútorba tudod építeni. Így nem csak helyet spórolhatsz meg, de sok esetben esztétikusabb megoldást is találhatsz. Ahelyett, hogy a szoba közepén helyeznéd el a hűtőt, az ízléses részét képezni majd a konyhádnak.

A hátrányuk, hogy a beépítés plusz költséget jelent majd és ha nem most vásárolsz új konyhabútort, akkor valószínűleg bonyolultabb lesz kivitelezni, mintha csak egy szabadon álló borhűtőt vásárolnál.

Ami nagyon fontos, hogy a szabadon álló modelleket ne próbáld meg beépíteni. Ezek általában úgy vannak kialakítva, hogy szükségük van a szabad területre és könnyen túlmelegszenek, ha a konyhapult alá zárod őket.

Stílus és funkcionalitás

A borozás sokaknak eleve egy rituálé, aminek a hangulatához jobb esetben hozzáad egy csinos borhűtő és nem elvesz belőle. A készülék gyakran jól látható és központi helyre szokott kerülni. Így aztán érdemes azt is végiggondolni, hogy a megvásárolni kívánt modell mennyire stílusos. Jó esetben sikerül megtalálnunk az arany középutat az ár, a funkcionalitás és a megjelenés között.

Jól mutatnak a belső LED világítással rendelkező modellek, néhány készüléknél pedig az ajtó is kap valamilyen világítást. A másik érdekes extra a fából készült polc. Ez nem csak stílusosabb, mint a fém társa, de a palackokat és a címkéket is megvédi az esetleges karcolódástól.

Extrák

Ahogy minden elektronikai kütyünél, úgy a borhűtők esetében is van néhány olyan extra funkció, amik hasznosak lehetnek.

A páratartalom szabályozás főként hosszútávú tárolás esetén lehet érdekes. Ha egy-egy palackot fél évnél tovább szeretnél megtartani, akkor mindenképp olyan modellt érdemes keresni, ahol a páratartalom pontosan szabályozható.

A borok a hőmérsékleten túl az UV sugárzásra is érzékenyek lehetnek. Emiatt a borhűtők mindig LED világítással készülnek, ami minimális UV sugarakat bocsájt csak ki. További óvintézkedés lehet még az UV szűrős üveg az ajtón, ami a kinti sugárzástól védi majd meg a boraidat. Ez különösen fontos, ha a borhűtő napfényesebb részen kap majd helyet, mondjuk a kerti bárban vagy a világos konyhában.

Egy jó digitális termosztát nagyban megkönnyíti a tökéletes hőmérséklet beállítását. Ideális esetben a műszerfal a hűtő külső részén található majd, így nem kell kinyitnod az ajtót, hogy állíthass a hőmérsékleten.

Ha sokan megfordulnak a lakásodban vagy igazán értékes borokat gyűjtesz, akkor érdemes lehet a biztonsági funkciók terén is körülnézned. Egyes hűtők rendelkeznek számzárral, biztonsági érzékelőkkel vagy akár riasztóval.

További óvintézkedés lehet a hőmérséklet riasztó, ami automatikusan jelez ha véletlenül nyitva felejtetted az ajtót. A memória funkció pedig egy esetleges áramszünet után azonnal visszaállítja a készüléket a korábbi hőmérsékletre.

A borok számára ideális hőmérséklet

Sokat beszéltünk már arról, hogy a borok tárolásánál érdemes megteremteni az ideális hőmérsékletet, de ez mit is takar pontosan?

Ha csak elraktározni szeretnéd a borokat, akkor egyszerű dolgod lesz. Ilyenkor borfajtától függően 13 °C körüli beállításra lesz szükséged. Ennél bonyolultabb a helyzet, ha a felszolgáláshoz szeretnéd megteremteni az ideális körülményeket, ez ugyanis borról borra változik. Lássuk pontosan hogyan!

A fehér borok esetében 7 és 11 °C közötti beállításra lesz szükséged. Ezeknél a nedűknél a hűvösebb hőmérséklet jobban előhozza a savas, friss, roppanós szőlő ízt. Több organikus összetevővel is rendelkeznek, mint az aldehidek vagy terpének, amiknek így jobban érezhető lesz a gyümölcsös aromájuk. Ha túl hideg a bor, akkor az ízek kevésbé érzékelhetőek, ha viszont túl meleg, akkor elveszíti a frissességét.

Nézzük meg, hogy melyik fehér bort milyen hőmérsékleten érdemes felszolgálni:

  • 7° C – Savignon Blanc, Pinot Grigio
  • 8-9° C – Chardonnay, Rizling
  • 9-10° C – Sauternes, Semillon
  • 11° C – Viognier

A vörösborok több tannint és polyphenolt tartalmaznak, ami miatt magasabb, 12-19 °C közötti hőmérsékletre lesz szükségük. Ha ennél hidegebb, akkor túlságosan savas lesz az íze, ha viszont ennél melegebb, akkor az alkohol túl domináns lesz és elnyomja a gyümölcsös aromákat. Borfajtánként a következőképpen alakul az ideális hőmérséklet:

  • 12-14° C – Beaujolais, Merlot
  • 14-16° C – Burgundi, Pinot Noir, Chianti, Rioja, Zinfandel, Malbec
  • 17-19° C – Bordeux, Cabernet Sauvignon, Shiraz

További termék útmutatók Konyha témakörben