Szubjektív cikk: A cikk a szerző saját véleményét tükrözi, mely saját kutatásokon, tapasztalaton és mások véleményén alapul. A szerző nem ismeri a Magyarországon kapható összes terméket. Emiatt az itt bemutatott termékek nem objektív a legjobbak, hanem a szerző pillanatnyi véleményét mutatják be.
Nem vagyok hajlandó lemondani a gázon főzésről, de bevallom őszintén, sütni már inkább elektromos sütőben szeretnék. Ismerős gondolat?
Világéletemben gáztűzhelyünk volt, és el sem tudnám képzelni, hogy ne ezen készítsem családunk számára az ételeket. A kezem rutinosan állítja be a hőfokot, és elég csak a lángra pillantanom, hogy lássam, passzolni fog-e a készülő ebédhez. A gázos sütők azonban sokszor okoztak bosszúságot (gondolom, neked is ismerős a dolog), ezért legutóbb már nem volt kérdés, hogy egy kombinált tűzhelyre fog esni a választásom. Ennél a tűzhelynél maradhatok a hagyományos főzésnél, és villanyos sütője is megbízható segítséget nyújt. Ráadásul egy elektromos sütővel – azért lássuk be -, sokkal többféle sütési funkciót és programot vehetünk igénybe.
A kombinált tűzhely egy kicsit a múlt, és egy kicsit a jövő is, és épp ezért kedveljük olyan sokan, ugye?
Ahhoz azonban, hogy megtaláld a számodra legideálisabb kombi tűzhelyet, nem árt közelebbről megismerkedned ezzel a népszerű eszközzel. És ebben a vásárlási útmutatóban épp ebben fogok neked segíteni. Gyere, tarts velem, és tudj meg minden fontos információt, amire biztosan szükséged lesz a vásárláskor!
Kombinált tűzhely toplista
| Termék név | Kép | Főbb előnyök | Kombinált tűzhely ár |
|---|---|---|---|
| Mora K4255CW kombinált tűzhely |  |
| aktuális ár |
| Electrolux LKK560011X Kombinált tűzhely gőzfunkcióval |  |
| aktuális ár |
| Gorenje GKS5C71CLI Kombinált tűzhely |  |
| aktuális ár |
| Amica 55701 kombinált tűzhely |  |
| aktuális ár |
Kombinált tűzhely tesztek, vélemények
Szeretnél egy kicsit közelebbről is megismerkedni a kombinált tűzhelyekkel? Készítettem egy alapos válogatást, amibe olyan termékek kerültek be, amiket jó szívvel ajánlok neked. Tarts velem, és válaszd ki, melyiket látnád szívesen a konyhádban!
Könnyű kezelhetőség, meglepően sok funkció
- Pénztárcabarát ár
- Könnyű kezelhetőség
- Hidrolikus tisztító funkció
- Nagy sütőtér
Ezt az egyszerű, könnyen kezelhető, ugyanakkor minden fontos funkcióval felszerelt szabadonálló kombinált tűzhelyet azért szeretném a figyelmedbe ajánlani, mert szerintem árában és minőségében is meggyőző. Aki szereti a minimalista kialakítású, a klasszikus hófehér zománctűzhelyeket megidéző dizájnt, de szeretne egy kicsivel többet kapni nagymamáink régi tűzhelyéhez képest, annak ideális választás lehet a Mora K4255CW Kombinált tűzhely.
A főzőlap különböző teljesítményű gázégőkkel ellátott főzőzónáin egyszerre négy edényben is főzhetsz – praktikus, könnyed használatukról az elektromos szikragyújtás, az ergonomikus, elegáns tekerőgombok és a masszív edénytartó rács gondoskodik.
Lessünk be egy kicsit a tágas, 70 literes sütőtérbe is! Ami rögtön fel fog tűnni, az a fatüzelésű kemencéket megidéző formatervezés, ami Mora sütők egyik leghasznosabb termékjellemzője. Ennek óriási előnye, hogy a forró levegő szabadon tud áramlani benne, így az ételek egyenletesen és minden oldalról tökéletesen sülhetnek.
Ez az egyszerűnek tűnő készülék egyébként meglepően sokféle funkciót tartogat: hagyományos alsó-felső sütés mellett, légkeverés és infra grillfunkció is a rendelkezésedre áll; a sütőtér világítás és a hatalmas tárolófiók pedig hasznos kényelmi kiegészítői lesznek a sütések során.
Tapasztalni fogod, hogy a hagyományos zománcot a modern konyha elvárásaihoz igazodva ún. silver matte bevonatot váltja fel, ami egy rendkívül ellenálló, háromszoros extra hőtűrő felületet biztosít a sütőtérben. Ez nemcsak a hővisszaverődés, de a szigetelés szempontjából is nagyon praktikus, ráadásul a tisztítása is jóval egyszerűbb a régi tűzhelyekhez képest. Itt említeném meg gyorsan, hogy a kivehető oldalrács és az integrált hidrolikus tisztítórendszer is nagyban megkönnyíti a sütőtér karbantartását.
Néhány apróság persze még jól jönne ehhez a masinához, például a csendesebben és lassan csukódó sütőajtó, a fedlap vagy a teleszkópos sütősín, de mivel egy olcsó termékről van szó, kategóriájában így sem lehet okunk panaszra. A nyolcféle sütőfunkció, a hidrolikus tisztítórendszer és a klasszikus dizájnt a modern igényekkel ötvöző küllem hasznos és kellemes segítőtárssá teszi majd a konyhánkban ezt a pénztárcabarát kombinált tűzhelyet.
Előnyök:
- Pénztárcabarát ár
- Könnyű kezelhetőség
- Hidrolikus tisztító funkció
- Nagy sütőtér
Hátrányok:
- A teleszkópos sütősín és a fedlap hiánya
A plusz funkciók teszik különlegessé
- Esztétikus küllem
- Profi sütési funkciók (AirFry, SteamBake)
- Digitális programóra
A kombinált tűzhelyek szerelmeseinek ez egy igazi álomsütő lesz álomfunkciókkal!
Az Electrolux LKK560011X kombinált tűzhely igazi erőssége ugyanis a 58 literes multifunkcionális sütőjében rejlik. Már önmagában is elképesztően sok, 10-féle funkciót nyújt ez az eszköz, de amiben egyedülálló az az AirFry és a Plus Steam funkció. Az AirFry olaj nélküli, egészségtudatos sütést biztosít a forró levegő segítségével, ehhez kapsz egy speciális, lyukakkal ellátott tálcát is tartozékként. Ennek a funkciónak a segítségével aszalni is tudsz.
A SteamBake funkcióval pedig sütés közben gőzt adagolhatsz a sütőtérbe, ehhez a sütőtér aljában lévő mélyedésbe kell előzőleg vizet töltened. Ezt a funkciót különösen akkor javaslom, ha olyan kenyeret vagy péksüteményt szeretnél sütni, aminek a színe és a kérge is olyan, mintha pék sütötte volna. De emellett az ételek kíméletes újramelegítéséhez és a gyümölcsök vagy zöldségek tartósításához is tökéletes a gőzölés.
A sütőfunkciók kiválóan ellátják a feladataikat, szép és egyenletes sütést biztosítanak az ételeknek a hőlégkeverésnek köszönhetően.
A főzőlap a klasszikus 4-es égőfelosztást nyújtja (1 nagy, 2 közepes és 1 kicsi rózsa) biztosítékkal és elektromos gyújtással, az osztott edénytartó rácsnak köszönhetően pedig könnyen tisztán tartható. A lapot egy esztétikus üvegtetővel takarhatod le, ha használaton kívül van.
A vezérlést, ami mind a sütőnél, mind a főzőlap esetében rendkívül egyszerű és intuitív, a rozsdamentes acél kezelőpanelon végezheted el mechanikus szabályzógombokkal. Ami kicsit meglepő, hogy ennél a tűzhelynél tovább kell benyomva tartani a gombokat az egykezes szikragyújtáshoz, de ez csak megszokás kérdése.
A tűzhelyeden találsz még elektronikus percszámlálót is, amin a beállíthatod a kezdési időpontot és a főzés időtartamát, így figyelmeztetni fog, ha lejárt az idő.
Az Electrolux LKK560011X kombinált tűzhelyet azoknak javaslom, akik profi multifunkcionális sütővel ellátott kombi tűzhelyt keresnek, és szívesen használják az újdonságnak számító gőzsütést is.
Előnyök:
- Esztétikus küllem
- Profi sütési funkciók (AirFry, SteamBake)
- Digitális programóra
Hátrányok:
- Szikragyújtás nehézkes
Egy rusztikus, különleges termék
- Egyedi, vintage dizájn
- Könnyen tisztítható
- Egyszerű használat
- Szuper grillfunkció
- Légkeverés
Sokszor nehéz megtalálnunk a vidéki konyhák hangulatához passzoló szabadon álló kombinált tűzhelyet. Pedig a hagyományos fehér vagy a modern inox változat mellett is vannak igazi retro darabok a piacon. Akárcsak a Gorenje GKS5C71CLI elefántcsontszínű kombinált tűzhelye, ami minden egyes elemében hozza a boldog békeidőket idéző stílusjegyeket, miközben modern technikával felvértezve elégíti ki igényeidet a főzés és sütés terén.
A lekerekített üveg a körbefutó díszítéssel, az elektronikus programóra analóg kijelzővel, valamint az antikolt arany felületű fogantyúk egyedi megjelenést kölcsönöznek ennek a vintage tűzhelynek. Mindehhez kiválóan passzol az öntöttvas rács, aminek anyaga különösen tartós, és ellenáll a legmagasabb hőmérsékletnek is.
A négyégős gáz főzőlapon a hőt nagy felületen leadó ChefBurner gázégőket találsz. Készülj fel, hogy ezek kissé zajosnak tűnhetnek az első beüzemeléskor!
A nagy, 70 literes légkeveréses sütő a hagyományos fatüzelésű kemencék kialakítását idézi meg, ami nemcsak a szem számára kellemes, de egyúttal lehetővé teszi a forró levegő optimális áramlását is az ételek körül. A kemencehatásnak és a MultiAir technológiának hála bőségesen lesz helyed, hogy akár 4 nagyméretű tálcán egyszerre süss egy teljes menüsort.
A sütő másik erőssége a többfunkciós grill rendszer, amiben külön-külön használhatod akár a kicsi, akár a nagy méretű grill fűtőszálat vagy akár a kettőt együtt is. Az eredmény pedig: kívül ropogós, belül kellemesen omlós ételek. Garantáltan össze fog futni a nyál a szádban!
A dupla üvegajtó hőelvezető réteggel van bevonva, hogy ne szökjön ki a hő, és kívülről is hűvös tapintású maradhasson; az Aqua Clean funkció bekapcsolása után pedig csak egy mozdulat lesz kitisztítani a gőz hatására fellazult szennyeződéseket a sütő oldaláról.
Ez a klasszikus kivitelű, stílusos tűzhely kiváló főzési és sütési hatékonysággal pompásan fog mutatni egy hamisítatlan vidéki konyhában.
Előnyök:
- Egyedi, vintage dizájn
- Könnyen tisztítható
- Egyszerű használat
- Szuper grillfunkció
- Légkeverés
Hátrányok:
- Hangos égők
Megbízható, stabil minőség
- Jó ár/érték arány
- 10-féle sütőfunkció
- Tripla üvegezésű ajtó
- Kerekes edénytartó fiók
Egy mutatós és kiválóan felszerelt kombinált tűzhely, ami biztosan ott van a megbízható termékek listáján.
Az egykezes szikragyújtással és biztonsági gázszeleppel ellátott 4 db főzőzóna fölé kétrészes masszív öntött vasrács került. Itt kissé hiányolom a kis gumitalpakat, ami nélkül néha oda-odakoccanhat a rács.
A főzőfelületet – ha épp nem főzöl – speciálisan kifejlesztett üvegfedél védi, de használat közben biztonságos és komfortos segítséget nyújt a főzéssel-sütéssel járó szennyeződések ellen is. Sajnos az inoxnak hátránya, hogy nehezen tisztítható, illetve a gázláng is nyomot hagyhat rajta. Ezért érdemes lángterelőt használnod és minden főzés után egy gyors takarítást csinálnod.
A 62 literes sütő erőssége a ventilátor köré rejtett kör alakú fűtőszál, ami a forró levegőt hatékonyan és egyenletesen keringteti. Ez azért klassz, mert nem alakulnak ki úgynevezett forró pontok a sütődben, ami miatt megéghet az étel.
A 10-féle változatos sütőfunkció közül kiemelném a grillezést, valamint a pizza funkciót, amelyek segítségével mindig ínyenc falatokkal várhatod a vendégeket,
Príma hőszigetelést nyújt a tripla üvegezésű ajtó, aminek a belsejében egy reflex üveg is található. Ennek köszönhetően a sütőajtó sütés közben is hideg maradhat. A sütőtisztítás sem lesz a te gondod, hiszen elég egy kevés vizet töltened a sütőtálcába, és egy 30 perces felmelegítés után a gőz pikk-pakk leoldja a makacs szennyeződéseket is a sütő faláról.
A vezérlőpanelon a jól megszokott hagyományos mechanikus gombokat találod, és három további kezelőgombot, amivel előre szabadon beprogramozhatod a főzés végét és felmelegítési időt.
A sütő alatt van még egy kerekekkel felszerelt edénytároló fiók, ami könnyen mozgatható, és a tepsiket és el tudod bennük süllyeszteni.
Amennyiben inox kombinált tűzhelyt keresel kedvező áron, megbízható minőségben, és jól jön egy kiegészítő a hétvégi csirke grillezéséhez, akkor bátran ajánlom az Amica 55701 kombinált tűzhelyet.
Előnyök:
- Jó ár/érték arány
- 10-féle sütőfunkció
- Tripla üvegezésű ajtó
- Kerekes edénytartó fiók
Hátrányok:
- Az edénytartó rácsról hiányzik a gumitalp
Milyen kombinált tűzhelyt vegyek? – Részletes vásárlási útmutató
Mik azok a kombinált tűzhelyek?
A kombinált tűzhely a szabadon álló tűzhelyek legnépszerűbb típusa, ami a főzést és a sütést egyetlen eszközben ötvözi. A tetején található főzőlap gázüzemű (földgázról vagy némi átalakítást követően PB palackról is működhet), míg az aljában lévő sütő elektromos árammal működik.
Melyek a kombinált tűzhely előnyei?
A legjobb párosítás a tűzhelyek között
A kombinált tűzhely népes rajongótábora szerint ez az eszköz kétféle tűzhelytípus legjobb tulajdonságaival van felvértezve: a gáztűzhely kiváló hőbiztosítását és reakciókészségét kombinálja az elektromos sütő nyújtotta kiváló funkciókkal és könnyű kezelhetőséggel.
Szabadon felállítható
A kombinált tűzhelyeket – a beépített sütőkkel és főzőlapokkal ellentétben – teljesen szabadon felállíthatod bárhol (akár még egy sarokban is), csak a szükséges csatlakozásoknak (gáz és áram) kell a közelben lenniük. Ez különösen régi épületekben vagy kis lakásban szuper lehetőség.
Olcsóbb
Ennek az integrált eszköznek a másik előnye, hogy – bár drágább, mint például egy egyszerű gázüzemű készülék – árban mégis jobban jössz ki vele, mintha külön vásárolnál meg egy főzőlapot és egy beépített sütőt.
Minden egy helyen van
Az ételkészítési procedúrát rettentően elnyújtja, ha sokat kell ingáznod a tepsikkel és serpenyőkkel a konyha különböző pontjai között, mert egymástól távol van a sütő-és főzőalkalmatosság. Itt ez a probléma is kilőve: a gázon gyorsan elősütött húst azon nyomban be tudod tenni a sütőbe.
Méretek, elhelyezés
A legtöbb szabadon álló kombinált tűzhely mérete megegyezik a szabvány konyhaszekrény méretekkel, vagyis 60 cm x 85 cm×60 cm (szélesség x magasság x mélység), de találsz 50 és 55 cm-es, valamint kifejezetten nagy (90 vagy 100 cm) széles típusokat is a piacon. Ezek utóbbiak azonban már akár kétszer drágábbak is lehetnek, mint a hagyományos társaik.
A kombinált tűzhelyet beteheted a konyhaszekrények közé is, de felállíthatod a többi konyhabútortól függetlenül. Általában háttal a fal felé fordul- de akár szögben is beüzemelheted anélkül, hogy a falhoz közvetlen érintkezne.
Ha konyhaszekrények közé tolod be, akkor célszerű, hogy a tűzhely teteje egybe essék a többi konyhabútorral és a munkafelülettel. Így kisebb a balesetveszély, és a kipotyogó, leeső ételek sem okozna bosszankodást. Szükség esetén a tűzhely lábát úgy kell beállítani, hogy abszolút vízszintes legyen.
A kombinált tűzhely bekötése
Egy kombinált tűzhely esetében is fontos, hogy szakember(ek) segítségét vedd igénybe a beüzemeléshez. Itt kapásból kétféle energiaforrást fog használni a készüléked (gázt és elektromos áramot), tehát kétszeresen oda kell figyelned, hogy minden rendben legyen a beszereléskor.
A jogszabályi előírások egyértelműek: gázbekötést csak engedéllyel rendelkező gázszerelő végezhet el. Ezzel megóvhatod magad a balesetveszélytő és a gyártók is szigorúan ehhez kötik a garanciális feltételeiket. A szerelés ugyan plusz költséggel jár, de egy gázüzemű, nyílt égésterű készülék esetében nem szerencsés, ha te barkácsolsz otthon.
A tűzhely beépítésével kapcsolatos elektromos munkát, szintén csak arra feljogosított elektromos szakember végezheti el, az érvényes előírások betartásával.
Érdemes azonban már a készülék megvásárlása előtt szakemberrel konzultálni, hiszen elképzelhető, hogy a vezetékezés régi, ezért nem megfelelő a földelés, a villanyórád nem fogja elbírni a megnövekedett elektromos terhelést, és kismegszakítóra is szükséged lehet a tűzhely beüzemeléséhez.
Biztonságos-e egy kombinált tűzhely használata?
Egy kombinált tűzhely esetében elsősorban a gáz főzőfelület miatt aggódnak a felhasználók, hiszen itt nyílt lángon főzünk, és az égéstermék elvezetése sem történik meg.
Tudnod kell, hogy a készülékeknek nagyon magas biztonsági követelményeknek kell megfelelniük, és ha szakemberre bízod a beüzemelést, valamint betartod a használatra vonatkozó előírásokat, akkor biztonsággal használhatod a gázt is.
Mivel ezekben a készülékekben égésbiztosító is található, így, ha kialszik a láng valami miatt, akkor elzárja a gázellátást, és nem kell robbanásveszélytől tartanod.
A gázüzemű tűzhelyet sem lehet azonban bárhová telepíteni.
Ezekre a helyekre például kifejezetten tilos:
- közvetlen szellőzés nélküli helyiség
- alvásra is szolgáló helyiség
- sportolásra használt helyiség
Amire viszont felhívnám a figyelmed: a kombinált tűzhelyek használatakor érdemes minél többet szellőztetned!
A kombinált tűzhely vezérlése
Ezeknek az eszközöknek a vezérlése elsősorban mechanikusan, hagyományos tekerőgombokkal történik. Akárcsak az egyes főzőzónákat, a sütő funkcióit és a kívánt hőmérsékletet is ezekkel állíthatod be. A gombokon szimbólumokat találsz, ezek segítenek eligazodni a beállítás során. Praktikus megoldás, ha a tekerőgombok besüllyeszthetőek a kezelőpanelba, így a tűzhely egy letisztultabb dizájnt fog kapni és a takarítása is egyszerűbb lesz.
A tekerőgombok mellett találhatsz még digitális kijelzőt is a kezelőfelületen, ezen többnyire az órát/időzítőt állíthatod be nyomógombok segítségével, de továbbra is népszerűek a kézi vezérlésű, mechanikus időzítők is.
A kombinált tűzhely főzőfelülete
A kombinált tűzhely gázon való főzést tesz lehetővé, és – bár vannak ettől modernebb technológiák- erről sokan nem szeretnének lemondani.
De mitől olyan vonzó még mindig a gázon történő ételkészítés?
Készítettem egy listát, amiben összeszedtem a legfontosabb előnyöket:
- A gáz továbbra is a legolcsóbb energiaforrásunk.
- A gáztűzhely független az áramtól és áramkimaradás esetén is működik.
- A gáz azonnali hőt ad, és lekapcsolás után gyorsan ki is hűl.
- A gáz főzőlapok nagy és stabil hőteljesítményt nyújtanak.
- A gáz lapokon többféle égőtípus található, ami a különféle igényekhez alkalmazkodik.
- Egy gáztűzhelyen készült étel sokkal tökéletesebb lehet, hiszen a gáz pontosan szabályozható, a láng pedig azonnal reagál.
- Sokan nosztalgikus érzelmek miatt ragaszkodnak a gázhoz, hiszen régen szinte csak ez jelentette az egyetlen alternatívát a konyhában.
- Vannak, akik úgy vélik, hogy a nyílt lángon készülő ételek íze egészen más, mintha elektromos/indukciós főzőlapon főztünk volna.
- Nem kell méregdrága, vadonatúj edényeket venni hozzá, de azért azt javaslom, hogy ezen se használj instabil vagy deformált edényeket!
A gáz főzőlap használata
A gázon főzés annyiban más, mint az indukciós vagy kerámialapos főzőfelület használata, hogy itt a lapból kiemelkedő ún. gázrózsák (gázégők) találhatóak. Amikor bekapcsolod a gázt a forgógombok segítségével, az elkezd kiáramlani a gázrózsák nyílásain. Már csak annyi a teendő, hogy meg kell gyújtanod.
Erre többféle módszer is van:
- Gyufával vagy öngyújtóval
- Konyhai gázgyújtóval
- Beépített szikragyújtással
Ha olyan készüléket választasz, amibe a szikragyújtó funkció is be van építve, akkor a szikráról a tűzhelyed fog gondoskodni (ehhez persze elektromos áram is szükséges).
Az új főzőlapoknál ez már ún. egykezes művelet, vagyis, amikor a kezelőgombot elforgatod, ezzel a mozdulattal egyúttal szikráztatsz, és a gázt is meg fogod gyújtani.
Létezik még kétkezes szikragyújtás is. Itt az egyik kezeddel a vezérlőgombot tekered, míg a másikkal be kell nyomnod egy gombot, amivel szikráztatsz.
A lángok intenzitását szintén a forgógombok segítségével változtathatod.
Milyen kiegészítők kellenek a gázon főzéshez?
Mivel az edényeket nem helyezheted rá közvetlenül a rózsákra (hiszen lebillennének róla), a főzőlaphoz kapsz edénytartó rácsokat, amelyek segítenek stabilizálni az edényeket. Érdemes azonban lángelosztókat is beszerezned az edényeid alá több ok miatt is:
- a láng esztétikailag kárt tehet az edényekben, ez ellen is véd egy ilyen kiegészítő illetve
- az étel leégését is megakadályozhatod a megfelelő lángelosztó alkalmazásával
A gázégőkről
Ahogy olvashattad már, a főzéshez szükséges hőt a gázrózsák lángja adja. A főzőlapokon jellemzően 3-4 égőt fogsz találni, ami egy átlag háztartás számára elegendő is lesz. A rugalmas főzéshez különféle átmérőjű égőfejeket is biztosít a gyártó. Fontos, hogy főzéskor mindig az edény méretéhez megfelelő nagyságú égőfejet válassz!
A tipikus kombinált tűzhely főzőlapján 1 nagy, 2 közepes és 1 kicsi gázrózsát találhatsz:
- A normál (közepes) égők normál főzésre, sütésre és melegítésre alkalmasak, minden főzőlapon találhatsz belőlük (teljesítményük max. 2,1kW).
- A nagy égők nyújtják a legerősebb, legforróbb lángot, ezért az ételeket itt tudod gyorsan felmelegíteni, és a forraláshoz is ezek lesznek a legideálisabbak (teljesítményük körülbelül 2,5–3 kW).
- Találhatsz még a főzőlapon kis, gazdaságos égőket (mokkaégőknek is hívják őket), ezek adják a legkisebb lángot, így óvatos melegítéshez, szószok, pudingok, öntetek készítéséhez érdemes használnod. Ideális az ételek melegen tartására vagy alacsony hőmérsékleten párolásra (teljesítményük 1 kW-nál kisebb).
- Létezik egy speciális égő, az ún. wok-égő, amit jellemzően már 5. égőként tesznek fel a gyártók a főzőlapra, vagyis nagyobb tűzhelyeken fogod megtalálni. Ideális kifejezetten erős melegítéshez, wokokhoz, mély edényekhez vagy lekerekített aljú serpenyőkhöz. Ezeknek a legnagyobb a teljesítménye (3,6 kW körüli)
A gázégők elrendezése
Apróságnak tűnhet, de mégis javaslom, hogy gondold át, hogy az egyes főzőzónák elhelyezkedése megfelelő-e számodra.
Van, aki ragaszkodik hozzá, hogy a kisebb égők elől legyenek, mert nem szeretne átnyúlni a nagyobb láng felett, de kisgyermekes családokban is célszerűbb olyan eszközt választani, ahol a legerősebb zónák a készülék hátuljában annak. Csekkold azt is, hogy el fognak-e férni az edényeid, ha mindegyik zónát egyszerre szeretnéd használni!
A kombinált tűzhely sütője
Vitán felül áll, hogy egy elektromos sütő sokkal praktikusabb, könnyebben kezelhető, ráadásul jóval több funkciót nyújt számodra, mint egy hagyományos gázos verzió, amivel gyakran sok a macera.
Egy villanyos sütőnek persze vannak hátrányai is, erről sem feledkezhetünk meg: értelemszerűen drágább az üzemeltetése, és nehezebben melegszik fel, mint gázüzemű vetélytársa.
A sütő kapacitása
A kombinált tűzhelyek sütőjének térfogata – amiről literben kapsz tájékoztatást – nagy skálán mozog. 45 litertől indul, és akár 115 liter is lehet. Ez utóbbi persze már nem egy tipikus háztartásba való termék.
Az átlag sütők valahol 45 és 65 liter közöttiek, de egy 3-4 fős háztartásban azt gondolom, hogy alap egy 65 literes sütőtér. Ebben már egy nagyobb sültet is el tudsz készíteni, illetve többféle ételt is süthetsz egyszerre.
Ugyanakkor szerintem többet mond el egy sütőről, ha leméred pontosan, és szemrevételezed a polcelosztást is. Itt ugrik ugyanis a majom a vízbe, vagyis itt derül ki, hogy befér-e rendesen egymás alá több tepsi, tudsz-e például egy komplett menüt egyszerre elkészíteni a sütőtérben.
Ha ugyanis légkeverés vagy hőlégbefúvás is biztosított a sütődben, akkor ez sem lehetetlen!
A sütő legpraktikusabb funkciói
A kombi tűzhelyek sütője számtalan funkciót nyújthat, de érdemes átgondolnod, hogy ezek közül melyikre is lesz neked igazán szükséged. Mielőtt találomra kiválasztanál egy sok funkcióval csábító kombi tűzhelyet, vedd sorra, hogy miket szoktatok enni, melyek azok az ételek, amelyek gyakran szerepelnek a menüben!
Mutatom a legfontosabb sütőfunkciókat és lehetőségeket:
- A ventilátoros sütők felgyorsítják a főzési folyamatot és csökkentik az étel elkészítéséhez szükséges hőmérsékletet.
- A multifunkciós sütők segítségével különböző sütési-főzési módszerek között válogathatsz, és ezeket kombinálhatod is egymással. Ezek közé tartozik a hagyományos (statikus) alsó vagy/és felső sütés, továbbá a ventilátorral támogatott sütés is. Ez utóbbi gyors és egyenletes sütést tesz lehetővé, és többféle ételt is készíthetsz egyszerre a sütőtérben. Hőlégbefúvás esetén még egyenletesebb és tökéletesebb lesz a hőelosztás és így a sütési végeredmény is.
- Grillfunkciók: A legtöbb kombi tűzhely sütőjében már megtalálod ezt a funkciót is, ami nemcsak húsok grillezéshez, de pirítós és melegszendvics készítéséhez, valamint az ételek pörköléséhez is hasznos
- PlusStem funkció(gőzfunkció): Plusz nedvességet adagolhatsz a sütőtérbe, így szaftosabb, zamatosabb és vitaminokban/ásványi anyagokban gazdagabb maradhat az étel. Kenyérsütéshez fontos ez a funkció.
- Regeneráló funkció: Kíméletesen és finoman felmelegítheted az ételt vele úgy, hogy nem szárad ki. Ehhez gőzös funkcióra is szükséged lesz.
- Melegentartó funkció: az elkészült ételeket melegen tarthatod a tálalásig.
Időspóroló sütőfunkciók
Az kombi tűzhelyekkel nemcsak szuper sütési funkciókat és különleges programokat kapsz, de olyan időspóroló funkciókat is, amelyek csökkenthetik az étkezés elkészítéséhez vagy a tűzhely / sütő tisztításához szükséges időt. A leggyakoribb funkciók és programok a következők:
- Percszámláló: Segítségével beállíthatod a főzés időtartamát, és a sütő hangjelzéssel figyelmeztet, amikor az étel elkészült.
- Időzítő: Lehetővé teszi a sütő kezdési és leállítási idejének beállítását.
- Szétszedhető nagy üvegajtó és sütővilágítás: Az étel ellenőrzéséhez nem kell kinyitnod az ajtót, így bent marad a hő, és gyorsabban készül el a finomság. A szétszedhető üveg megkönnyíti a közé folyt szennyeződés tisztítását.
- Gyorsfelfűtés: Gyorsan felmelegíti a sütőt a kívánt hőmérsékletre.
- Pirolitikus tisztítás: A sütőt rendkívül magas hőmérsékletre fűti fel, és a falakon lévő felfreccsenéseket, zsírfoltokat finom, porszerű hamuvá égeti el. Ezután egy vizes törlőkendővel könnyedén kitakaríthatod.
- Katalitikus tisztítás: Amikor bekapcsolod a sütőt, a falán található speciális katalitikus bevonat magába szívja, majd feloldja a zsírt és a piszkot, ezzel pedig megkönnyíti a sütő tisztántartását.
- AquaClean- hidrolitikus öntisztítás: A sütőtér aljába elhelyezett tepsibe pár dl vizet kell töltened, amit egy normál programon elindítasz. A keletkezett gőz fellazítja a falakon maradt szennyeződéseket, amit aztán csak le kell törölnöd.
Hasznos kiegészítők a sütőhöz
Teleszkópos sütősín: A tepsit egy teleszkópos sínrendszer segítségével gyorsan és biztonságosan ki tudod húzni a sütőtérből. Így nem kell kivenned az egészet ételt ahhoz, hogy megnézd, vagy megfűszerezd.
Függesztő állvány: Ez egy kivehető tartozéktartó rács, amibe belecsúsztathatod a tepsiket, tálcákat. Takarítás szempontjából praktikusabb, mint a préselt oldalfalak, amikből szinte képtelenség kiszedni a piszkot. Tisztítás előtt csak kikapod az állványt a sütőből, és így a teljes felületet tiszta lehet.
Fiók: A sütőhöz számtalan tepsi, grillrács és sütőedény tartozhat, amelyeknek nehézkes lehet a tárolása. A sütő alatti tároló fiókban ezeket könnyedén elsüllyesztheted. Ha a fiókod kihúzható és kerekes, még egyszerűbben tudsz belepakolni.
Az energiahatékonysági osztály
A kombinált tűzhely energiahatékonyságáról az ún. energiacímkén fogsz információt kapni, amit jól látható helyen kell a terméken elhelyezni. A termékeket A-tól G-ig minősítik, ahol a „G” a legrosszabb energiaosztályt jelöli, az „A” pedig a legjobbat
Az Európai Uniós ökodizájn-szabályozásnak köszönhetően 2016-óta B osztálynál rosszabb energiamérlegű tűzhelyeket már nem lehet értékesíteni. Ez remek hír, hiszen így az elektromos sütővel ellátott kombinált tűzhelyet mérsékelt vagy nagyon alacsony energiafogyasztás jellemzi .
Érdemes ellenőrizni a ciklusonkénti energiafogyasztást is, ezt kWh-ban adja meg a gyártó!
Kényelmes, praktikus és pénztárcabarát
A kombinált tűzhelyek töretlen népszerűségnek örvendenek, és ez nemcsak a kétféle üzemmód praktikus ötvözése miatt van így, hanem mert árukban is kifejezetten barátságosak. Emellett kezelésük sem túl bonyolult, ami kétségtelen előny egy különálló főzőlappal vagy beépített sütővel szemben. Valljuk be őszintén: ez utóbbiak annyiféle programvariációt és lehetőséget kínálnak, hogy már-már összezavarják a hagyományos tűzhelyekhez szokott felhasználókat. A kombinált tűzhelyek könnyű kezelése, hasznos funkciói számukra is stabil és hosszú élettartamú konyhai segítséget fognak nyújtani.